Atelier pour Adultes : Cuisinez vos gâteaux au gingembre

Pour célébrer la Saint-Valentin de façon originale et gourmande,on vous propose un atelier de cuisine médiévale autour d’une épice précieuse et envoûtante : le gingembre.

Au Moyen Âge, les épices étaient rares, chères et associées au luxe, au voyage et aux sentiments. Le gingembre, réputé pour ses vertus tonifiantes et aphrodisiaques, entrait dans la composition de nombreux pains d’épices et gâteaux servis lors des fêtes et des grandes occasions. Il symbolisait à la fois la chaleur, la passion et le raffinement.

Lors de cet atelier culinaire spécial adultes, vous découvrirez : l’histoire des épices au Moyen Âge, le rôle du gingembre dans la cuisine médiévale et les recettes festives, les techniques traditionnelles pour réaliser de délicieux gâteaux parfumés, inspirés des saveurs d’autrefois.

En couple ou entre amis, partagez un moment convivial et sensoriel, pétrissez, façonnez et dégustez des douceurs médiévales, parfaites pour un week-end de Saint-Valentin placé sous le signe de la gourmandise et de la romance dans le cadre exceptionnel de la Cité de Carcassonne.

Ingrédients:  farine, compote, sucre roux, gingembre, cannelle,